9月14日,溆浦县召开“厉行节约 杜绝餐饮浪费”工作推进会,副县长杨日培、县直相关单位负责人及119名餐饮负责人参加会议。
会议传达了习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神;宣读了《溆浦县开展“厉行节约、杜绝餐饮浪费”活动方案》。
县餐饮行业协会会长、维多利亚宴会城法人向妙,县市场监管局卢峰所所长蒋涛、县芙蓉学校总务室主任王惠君,县人社局办公室主任陈月红分别带头作了提倡节约、反对餐饮浪费的表态发言。
会议指出,一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。各餐饮单位要进一步增强责任意识、社会意识和大局意识,强化“节约光荣、适度点单、文明用餐”的消费理念,大力推行“文明餐桌”“公筷公勺”“半份菜”和“光盘行动”。不设置最低消费门槛,不引导消费者过度消费,不推崇铺张奢侈的“面子”消费,积极实行大众化消费,饭菜减量减价不减质,主动为消费者打包多余饭菜。
会后各餐饮单位负责人现场一一签订了“厉行节约 杜绝餐饮浪费”的承诺书,并表示将在以后的经营中争做节约粮食的传播者、实践者、推广者、示范者,用实际行动,参与到节约粮食中来,共同发展厉行节约的传统美德。